"Ленивые" пирожки: дешевый рецепт, а вкуснятина получается невероятная

Ленивые пирожки с картофелем

Мы рассказывали, как из картофеля приготовить хрустящие шарики с чесночной поливкой. Теперь предлагаем еще один вкусный рецепт. Аппетитные ленивые пирожки выручат, когда хочется вкусно перекусить, а времени, чтобы готовить что-нибудь посерьезнее, нет.

Пирожков выходит достаточно много, они румяные и вкусные. Рецептом поделились на портале "Она".

Ингредиенты:

• картофель большой – 3-4 шт;

• мука – примерно 3 столовых ложки;

• соль по вкусу;

• масло для жарки;

• зелень, жареный лук, специи – по желанию.

Способ приготовления:

1. Сначала варим картошку до готовности. Когда немного остынет, чистим ее от кожуры и натираем на терке.

2. К тертому картофелю добавляем муку, по вкусу солим. Несколько минут замешиваем тесто, пока оно не станет мягким и эластичным. Муки может потребоваться больше или меньше – в зависимости от картофеля.

3. Вмешиваем туда по желанию зелень, чеснок, жареный лук и т.д. От теста отделяем небольшие кусочки и формируем из них пирожочки.

4. Обжариваем ленивые пирожки с картофелем на масле. Выкладываем на бумажные салфетки, чтобы убрать лишний жир.

Выходит очень вкусно, сытно и бюджетно. Также мы делились рецептом простого перекуса из лаваша и творога.