Идеальный золотистый картофель: что сделать перед запеканием, чтобы блюдо получилось фантастическим (ВИДЕО)
Вкусный картофель по-крестьянски
Из картофеля можно приготовить буквально все, что угодно. Мы делились рецептом аппетитных шаров. Теперь расскажем, как приготовить картофель по-крестьянски.
Рецептом поделилась кулинарная блоггерша под ником ann_.food. Именно с этим способом приготовления блюдо получится фантастическим благодаря тому, что картофель перед запеканием нужно немного отварить.
Ингредиенты:
-
картофель
-
масло – 3-4 ст.л
-
соль – по вкусу
-
паприка – 0,5 ч.л.
-
сухая зелень – 0,5 ч.л.
-
чеснок — по вкусу
Способ приготовления:
-
Картошку тщательно моем от земли. Разрезаем каждую картофелину на 4 части.
-
Ставим на огонь кастрюлю. Когда закипит, забрасываем картофель в кипящую воду и доводим до повторного закипания.
-
Сливаем из картофеля воду и просушиваем кусочки. Выкладываем картофель на пергамент смазанным маслом.
-
Полим маслом и перемешиваем кусочки, чтобы масло их полностью открыло. Ставим в духовку при температуре 220 градусов на 15 мин при режиме конвекции.
Когда картофель приготовится, посыпаем его специями и перемешиваем. Также мы рассказывали, как испечь аппетитный шоколадный пирог.