Нежный пудинг дома за 5 минут: этот десерт без выпечки и желатина станет вашим любимым (РЕЦЕПТ)

Легко, вкусно, достаточно бюджетно

Если вам хочется чего-нибудь сладенького, не обязательно бежать в магазин и скупать там все, что есть на полках, в поисках чего-то действительно вкусного. Можно приготовить дома вкусный десерт не за все деньги мира, к тому же — быстро. Например, ранее мы писали, как испечь шоколадный пирог дома. Теперь же поделимся рецептом нежного пудинга.

Десерт готовится всего 5 минут и не требует ни выпечки, ни желатина. Он имеет яркий цитрусовый вкус и нежную текстуру. Как его приготовить, знает портал "1 минута".

Ингредиенты:

• 300 мл молока

• цедра 1 лимона

• 1 чайная ложка ванильного сахара

• сок 3 апельсинов

• 2 яичных желтка

• 20 г сахара

• 50 г кукурузного крахмала

• сок 1 лимона

• 80 г сгущенки

• 100 г творога

• 80 мл сливок для взбивания

Приготовление:

1. Для основания молоко наливаем в сотейник. Добавляем сахар и крахмал. Постоянно помешивая, доводим до кипения и варим до загустения.

2. Снимаем с огня и оставляем чуть-чуть остыть. Тем временем выжимаем сок из трех апельсинов и одного лимона, добавляем лимонную цедру и ванильный сахар.

3. Когда молочная смесь остынет, введите в нее 2 яичных желтка и цитрусовую жидкость. Накройте пленкой.

4. В блендере взбейте сгущенку, сыр и сливки. Осторожно введите заварное основание в творожную массу и выложите в глубокую форму.

5. Накройте пудинг пищевой пленкой и охладите в холодильнике. Перед подачей посыпьте пудинг щепоткой корицы.

Такой десерт получается очень ласковый и аппетитный. Как видите, он еще легко готовится.

Также рекомендуем попробовать приготовить дома вкусный яблочный десерт – это настоящее "ленивое" чудо. Попробуете раз – и уже не сможете забыть об этом крутом рецепте!