Ленивые чебуреки, для которых не нужно месить тесто: на аромат сбегутся соседи (ВИДЕО)
Ну очень ароматно и сочно
Мы делились рецептом вкусного рулета с мясом, который можно приготовить для перекуса. Если ищете что-то более интересное, но не слишком затратное по времени, вам понадобится рецепт ленивых чебуреков.
Для них даже тесто не нужно замешивать, ведь в качестве основы используется готовая тортилья. Выходит очень вкусно, ароматно и сочно. Рецептом поделилась кулинарная блоггерша под ником katia_cooking.
Ингредиенты:
-
тортилья – 6-7 шт
-
фарш – 500 г
-
лук – 1 шт
-
соль и перец — по вкусу
-
зелень (любая)
-
сыр – 100 г
Способ приготовления:
-
Фарш, специи и измельченный лук смешиваем. Также добавляем туда зелень.
-
Сыр натираем на терке. Тортилью на несколько секунд погружаем в воду комнатной температуры.
-
Кладем ее на разделочную доску. На одну половину тонким слоем кладем мясную начинку.
-
Начинку посыпаем сыром и защипываем края. Сначала крепко прижимаем пальцами, а затем вилкой.
-
Жарим чебуреки на разогретой на среднем огне сковороде с растительным маслом. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Сочные хрустящие чебуреки готовы. Для них даже соус не нужен – так они вкусны. Также мы делились рецептом вкуснейших трубочек из лаваша.