Рыбка, лучше, чем в магазине: этого лосося можно пробовать уже через два часа (РЕЦЕПТ)
Аппетитная рыбка к завтраку
Соленая рыбка – это отличный завтрак или часть праздничной закуски. Мы делились рецептом аппетитной сельди в горчичном маринаде. Теперь делимся рецептом вкусного слабосоленого лосося.
Рецептом разделились на prostoway.com. Красная рыбка с этим способом маринования получается вкуснее, чем в магазине. А пробовать ее можно уже через два часа.
Ингредиенты:
-
красная рыба
-
5 ч. л. соли
-
5 ч. л. сахара
-
75 мл кипятка
-
100 мл масла
Способ приготовления:
-
Для соления выбираем только свежее и качественное филе красной рыбы. Нарезаем его на ломтики в ширину по 1 см. Отставляем на время и начинаем готовить рассол.
-
Для рассола размешайте в кипятке соль и сахар, они должны хорошо раствориться. Доливаем в рассол 100 мл растительного масла.
-
Выкладываем рыбу в контейнер и закрываем крышкой. На 2 часа ставим в холодильник.
Через два часа можно пробовать рыбку. Ее очень вкусно использовать в закусках и просто есть на завтрак. Также мы делились рецептом замечательного блюда "Искушение монаха".
