Роскошный салат на праздник: вы приготовите его за несколько минут (РЕЦЕПТ)

Аппетитный салат с ананасами

Праздничные салаты – это отдельная страница кулинарии. Мы делились рецептом яркого и аппетитного салата со свеклой. Теперь делимся рецептом закуски с курицей, ананасом и авокадо.

Если заранее отварить куриное филе, такой салат можно приготовить буквально через несколько минут. Рецептом поделились на портале "Советница".

Ингредиенты:

• 300 г куриного филе

• 250 г ананасов

• 100 г твердого сыра

• 1 большое зрелое авокадо

• 3 столовые ложки майонеза

• четверть чайной ложки горчицы

• маленький зубчик чеснока

• соль

Для варки филе:

• 0,5 л воды

• 1 лавровый лист

• 2–3 стебля петрушки

• 3 горошины душистого перца

• 0,5 чайной ложки соли

Способ приготовления:

1. В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль, перец, петрушку, лавровый лист. Доводим до кипения и кладем филе. С момента повторного закипания варим 20 минут и выключаем огонь. Даем остыть в ароматном маринаде.

2. Мясо обсушиваем бумажными салфетками, нарезаем мелкими кубиками.

3. Ананас и авокадо тоже нарезаем, но уже средними кубиками. Сыр натираем на терке.

4. Все выкладываем в миску, в которой будем подавать салат. К майонезу добавляем горчицу, выжатый чеснок, соль и перемешиваем. Салат заправляем соусом и осторожно перемешиваем.

Этот салат имеет по своему вкусу яркие фруктовые нотки. Он очень вкусен. Также мы делились рецептом аппетитной, но дешевой намазки с красной рыбой.