Нежнейшую шарлотку можно приготовить без духовки: как испечь сладкое еще проще (РЕЦЕПТ)

Рецепт шарлотки на сковороде

Вам не всегда нужна духовка для чего-нибудь вкусного и сладкого. Мы рассказывали, как приготовить во фритюре нежные творожные пышки. Теперь делимся рецептом аппетитной шарлотки на сковороде.

В пасмурный день нет ничего лучше, чем теплый домашний десерт. На портале "1 минута" рассказали, как испечь яблочный пирог на сковороде. Он не только прост в приготовлении, но и получается невероятно вкусным – влажным и ароматным.

Ингредиенты:

• 3-4 яблока

• 3 больших яйца

• 3/4 стакана сахара

• 1/4 чайной ложки соли

• 1 чайная ложка ванильного экстракта

• 1 стакан муки

• 1/2 чайной ложки разрыхлителя

• 1/4 стакана сливочного масла

Способ приготовления:

1. Яблоки очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Сбрызните их небольшим количеством лимонного сока, чтобы они не потемнели.

2. В большой миске взбейте вместе яйца, сахар, соль и ваниль до легкой и пышной массы. Постепенно всыпьте муку и разрыхлитель, замешивая тесто. Добавляем яблоки.

3. Положите на дно сковороды пергаментную бумагу. Вылейте тесто в сковороду и разровняйте верх.

4. Накройте крышкой и выпекайте 25-30 минут. После этого аккуратно снимите крышку и положите другой кусок пергаментной бумаги на торт.

5. Переверните сковороду на тарелку, чтобы перевернуть пирог подрумяненной стороной вверх. Готовьте еще 5-10 минут или до золотистого цвета.

Пирог получается очень ароматным и влажным, отличный вариант сладостей к чаю. Также мы рассказывали, как приготовить вкусные бендерики.