Если есть квашеная капуста – приготовьте это роскошное лемковское блюдо: сытный перекус (РЕЦЕПТ)

Фучики – это очень вкусно

Украинская кухня очень многогранна и аппетитна. Мы делились рецептом отличных бендериков с мясом. Теперь расскажем, как приготовить блюдо, которое является настоящим наследием лемковской кухни.

Эти вкусные оладьи из квашеной капусты имеют богатую историю. Они вкусны и сытны. Рецептом поделились на портале "Одна хвилина".

Ингредиенты:

• Мука – 250 г

• Молоко – 250 мл

• Квашеная капуста – 250 г

• Лук – 1 шт.

• Яйца – 3 шт.

• Сода – 1/3 ч. л.

• Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Смешайте муку, яйца, молоко, соль, перец и соду до однородной консистенции. Отставьте на время.

2. Мелко нарежьте лук и квашеную капусту. Добавьте их в тесто и хорошо перемешайте.

3. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выкладывайте тесто ложкой и жарьте фучики с обеих сторон до золотистой корочки.

Готовые фучки выложите на бумажные салфетки, чтобы впитался лишний жир. Подавать их вкуснее всего со сметаной. Также мы делились рецептом экономного пирога с вареньем.