Красивый новогодний салат "Мышка в сыре": как приготовить его дома (РЕЦЕПТ + ФОТО)

Выходит вкусно, сытно и красиво

Новогодний стол должен быть красивым. Поэтому мы регулярно делимся с вами рецептами простых и вкусных блюд, которые еще и выглядят безупречно! Недавно, например, мы рассказывали, как приготовить бюджетный салат на Новый год "Змейка" и делились секретами приготовления прикольной закуски "Глаз змеи". Теперь же предлагаем ни на йоту не более сложный рецепт салата "Мышка в сыре", который станет настоящим украшением вашего новогоднего стола!

Рецептом новогоднего чуда делится youtube-канал "Звени Гора/Zveni Gora". Все настолько просто, что вы будете приятно удивлены, обещаем! 😉

Ингредиенты:

• сыр твердый – 200-250 г

• печеная скумбрия – 2 шт.

• яйца куриные вареные – 12 шт.

• яйца перепелиные – 4 шт. (или больше – из них будем делать мышок)

• картофель – 6 шт.

• морковь – 4 шт.

• лук зеленый – 30 г

• домашний майонез – 200 мл

• перец черный

• перец горошком

• соль

Приготовление:

1. Сыр натираем на мелкую терку, а половину отварных яиц (6 шт.), картофель, сваренный в мундирах и очищенный, а также отварную морковь - на крупную.

2. Мелко нарезаем зеленый лук и запеченную скумбрию.

3. Смешиваем все в глубокой миске, заправляем, солим и перчим.

4. Далее перекладываем уже размешанный салат на плоскую миску и ставим в холодильник на 2 часа.

5. Полностью смазываем майонезом весь салатный «тортик».

6. 6 вареных желтков натираем на мелкую терку и украшаем им верхушку салатного торта.

7. Далее берем перец горошком и делаем из него глаза и носики для мышек, которыми у нас будут отваренные перепелиные яйца. Ушки для мышек делаем из кусочка сыра, как и хвостики.

Также узнавайте, как приготовить экономный салат “Морское дно”, который с легкостью заменит традиционную “Шубу” на праздничном столе. Для его приготовления потребуется недорогой кальмар, яйца, сыр, картофель, лук и майонез.