Этот грибной торт станет настоящим украшением вашего праздничного стола на Новый год (РЕЦЕПТ)

Великолепная новогодняя закуска

На Новый год хочется ставить на стол что-нибудь вкусненькое и интересное. Мы рассказывали, как приготовить салат со шпротами. Теперь делимся рецептом закусочного грибного тортика.

Эта закуска станет настоящим украшением вашего праздничного стола. Рецептом поделились в кулинарном блоге oliakobyk.

Ингредиенты:

• 2 яйца

• 1 ч. л. сахара

• 1 ч. л. соли

• 200 мл молока

• 200 г муки

• 100 г отварных грибов (например, шампиньоны)

• 2 ст. л. масла

• майонез, чеснок по вкусу

• отварная морковь, зелень, яичный желток – для украшения

Способ приготовления:

1. Смешать все ингредиенты для блинов – соединить в одной емкости грибы, яйца, муку и молоко. Добавить соль и сахар. Перебить блендером до однородной консистенции без комочков.

2. Выпекать блины на разогретой сковороде с добавлением растительного масла. Жарить их до золотистого цвета по бокам.

3. Пока блины остывают, приготовить соус – смешать майонез с пропущенным через пресс чесноком. Смазать каждый блинчик чесночным соусом и выкладывать друг на друга.

4. Готовый торт можно украсить свежей зеленью или тертым сыром. Или как в видеорецепте – морковью и желтком.

Блюдо готовится очень просто, а получается вкусным. Просто как роскошный рыбный салат.