Приготовьте эту вкусность вместо бутербродов со шпротами: рецепт роскошных брускетов (ВИДЕО)

Закуска с авокадо и креветками

На праздничный стол хочется ставить что-нибудь вкусное и изысканное, поскольку стандартные бутерброды со шпротами всем уже надоели. Мы делились рецептом петитного салата с красной рыбой. Теперь расскажем, как приготовить симпатичные и яркие брускеты с авокадо и креветками.

Рецептом поделилась кулинарная блоггер Юлия Сенич. Приготовить такую закуску очень просто, а результат — отличный.

Ингредиенты:

• авокадо – 1 шт

• креветки королевские – 10 шт

• лук – 1 шт

• помидоры черри — 5-6 шт

• багет – 7-8 ломтей

• лимонный сок – 0,5 ч. л.

• 2 зубчика чеснока

• сливочное масло

Способ приготовления:

1. Для намазки с авокадо снимаем шкурку, а содержимое разминаем вилкой. Выжимаем лимонный сок в пюре из авокадо, перемешиваем.

2. Лук и помидоры измельчаем и добавляем в авокадо. Измельчаем туда зубчик чеснока. Солим и по вкусу перчим.

3. Креветки чистим и поджариваем на сливочном масле с зубчиком чеснока. Багет нарезаем и поджариваем с обеих сторон. Смазываем намазкой из авокадо и выкладываем креветки сверху.

Это шикарная закуска на Новый год и не только. Также мы делились рецептом вкусного закусочного торта из грибов.