Самая нежная творожная запеканка: роскошный завтрак, который так легко приготовить (ВИДЕО)

Вкусная творожная запеканка

Мы рассказывали, как приготовить нежный десерт из хурмы. Теперь делимся рецептом аппетитной творожной запеканки. Она вкусная и имеет роскошную текстуру.

Рецептом поделились в кулинарном блоге tanyakinash_kozlova. Эту запеканку очень просто готовить. Она очень вкусная.

Ингредиенты:

• Творог – 600 г

• Йогурт – 100 г

• Яйца – 2 шт

• Сахар – по вкусу

• Крахмал – 20 г

• Мак – 20 г

Способ приготовления:

1. В большой миске соединяем ингредиенты. Разбиваем яйца, добавляем йогурт и творог.

2. По вкусу добавляем сахар и заменитель сахара. Всыпаем крахмал.

3. В последствии нужно тщательно пробить массу блендером до однородности. Это важный этап, от которого зависит текстура готовой выпечки.

4. Насыпаем в однородное тесто. Перемешиваем. Выкладываем творожную массу в форму для выпечки, застеленную пергаментом или фольгой. Разравниваем.

5. Выпекаем запеканку в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 50 минут без конвекции. Выключаем духовку и оставляем запеканку там на 15 минут.

6. Затем открываем духовку и оставляем запеканку еще на 15 минут. В идеале отправляем ее в холодильник на всю ночь или несколько часов, только потом вынимаем из формы.

Подавать эту запеканку очень вкусно со сметаной, медом, джемом, ягодами и т.д. Также мы рассказывали, как приготовить ароматный узвар.