Лучше, чем конфеты: как приготовить "рафаэлло" так, чтобы гости смели его со стола (ВИДЕО)

"Рафаэлло" к новогоднему столу

На праздничный стол хочется ставить вкусные и красивые закуски. Мы рассказывали, как роскошно засолить лосося. Теперь делимся рецептом вкусных "рафаэлок" из крабовых палочек.

Это так вкусно, что гости точно сметут их со стола первыми. Рецептом поделилась в своем видео кулинарная блоггер Юлия Сенич.

Ингредиенты:

• яйца — 3 шт

• крабовые палочки – 200 г

• твердый сыр/плавленый творог — 200 г

• чеснок — 3 зубчика

• майонез/сливочный крем-творог — 100 г

• соль и перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Яйца отвариваем вкрутую. Ждем, пока остынут и чистим их от скорлупы. Крабовые палочки размораживаем, если они заморожены.

2. Сыр натираем. Чеснок измельчаем любым удобным образом.

3. Отварные яйца натираем на мелкой терке. Туда добавляем натертый творог, чеснок и приправляем майонезом или сливочным творогом.

4. Солим и перчим по вкусу, тщательно перемешиваем. Отдельно натираем на мелкой терке крабовые палочки. Формируем из основания шарика и обваливаем в натертых крабовых палочках.

Закуску лучше подавать сразу – так она будет вкуснее. Также мы рассказывали, как сделать роскошный десерт из мандаринов.