Сытный салат "из всего, что есть в холодильнике": домашние будут в восторге (РЕЦЕПТ)

Рецепты
рецепт салата с картофелем и яйцами
Салат получается очень сытным и вкусным. Фото: shuba

Аппетитный салат очень просто

Мы рассказывали, что положить в “Оливье” вместо картофеля, чтобы салат был гораздо вкуснее. Теперь делимся рецептом вкусной и сытной закуски, которая готовится из "всего, что есть в холодильнике".

Этот салат – отличный вариант для легкого ужина или перекуса, когда хочется чего-нибудь простого и вкусного. Он готовится из доступных ингредиентов и не требует много времени. Рецептом поделились на портале "Школа Жизни".

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
Related video

Ингредиенты:

  • Вареный картофель – 400 г

  • Вареные яйца – 3 шт

  • Лук – 50 г

  • Соленые огурцы – 150 г

  • Укроп – несколько веточек

  • Черный перец, подсолнечное масло – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Вареный в мундире картофель (лучше использовать небольшой) нарежьте большими кубиками. Вареные вкрутую яйца освободите от скорлупы и нарежьте такими же крупными кусочками, как и картофель.

  2. Небольшую луковицу нарежьте тонкими четвертью кольцами и слегка помните руками. Мариновать лук не нужно.

  3. Соленые огурцы нарежьте полукружками. В большой миске соедините нарезанный картофель, яйца, лук и огурцы.

  4. Добавьте мелко нарезанный укроп. Заправьте салат подсолнечным маслом и поперчите по вкусу.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Важный момент – соль к салату добавляйте осторожно, ведь огурцы уже соленые. Также мы рассказывали, какой на самом деле ингредиент класть первым в "Селедку под шубой".