Бюджетная вкуснятина из прошлого: как приготовить вафли с фаршем (РЕЦЕПТ)

Вафли с сочной мясной начинкой

Мы рассказывали, как приготовить интересное блюдо — запеченные вешенки с пикантным соусом. Теперь делимся рецептом вкусного блюда из прошлого – аппетитных вафель с сочной мясной начинкой.

Это бюджетное и вкусное блюдо, которое часто готовили в прошлом. Для нее понадобятся готовые вафельные листы, которые легко найти в любом магазине и фарш. Рецептом поделились на портале shuba.

Ингредиенты:

• Вафли – 100 г

• Мясной фарш – 500 г

• Лук – 1 шт.

• Соль, перец – по вкусу

• Приправа к фаршу – 10 г

• Масло подсолнечное

• Яйца куриные – 3 шт.

• Мука пшеничная – 80 г

• Молоко – 120 мл

Способ приготовления:

1. Прежде всего, смешайте фарш с натертым луком и специями. Распределите его тонким слоем на половине вафельных листов.

2. Накройте мясную начинку другими листами и нарежьте на треугольники. Отложите треугольники на несколько минут.

3. Для кляра взбейте яйца, молоко и муку в отдельной мисочке. Треугольнички обваляйте в кляре и обжарьте на растительном масле. Жарьте их до золотистого цвета по бокам.

Такие треугольнички можно приготовить на перекус и даже к праздничному столу. Также мы рассказывали, как вкусно замариновать скумбрию.