Этот "Киевский" салат как облако: один ингредиент делает его нереально воздушным (РЕЦЕПТ)

Вкусный салатик быстро

Мы рассказывали, как особенно вкусно замариновать лучок. Теперь поделимся рецептом замечательного "Киевского" салата.

Салат готовится с тунцом, творогом, яйцами. А тертое сливочное масло придает ему мягкую, воздушную текстуру и нежный вкус. Рецептом поделились на портале "Советница".

Ингредиенты:

• 100 г сливочного масла

• 100 г твердого сыра

• 5 яиц

• 1 банка консервированного тунца (185 г)

• 150 г майонеза

• 1 средняя луковица

Способ приготовления:

1. Для этого рецепта понадобится замороженное масло. Яйца отвариваем вкрутую, охлаждаем и чистим от скорлупы.

2. В яйцах отделяем белки от желтков. Сыр натираем на мелкой терке.

3. Лук нужно мелко нарезать, обдать кипятком и остудить. После этапа подготовки можно переходить к формовке слоев.

4. Слои утрамбовывать не нужно, чтобы сохранить воздушность. Первыми в красивую тарелку выкладываем яичные белки, натертые на средней терке, на них – средне натертый сыр.

5. Затем кладем половину тунца, размятого вилкой. Смазываем майонезом и натираем сверху подмороженное сливочное масло.

6. Кладем измельченный лук и вторую половину тунца. Снова смазываем майонезом и кладем желтки, натертые на мелкой терке.

Перед подачей салата следует поставить его на 30 минут в холодильник. Также мы рассказывали, как вкусно запечь грибы.