Как приготовить нереально сочные котлетки: в сети показали крутой рецепт (ВИДЕО)

Вкусные котлетки с сыром

Простые и сытные блюда составляют основу нашего ежедневного рациона. Мы рассказывали, как вкусно замариновать скумбрию. Теперь делимся рецептом нереально вкусных и сочных котлеток.

Секрет блюда состоит в том, чтобы добавить сыр в фарш. Как приготовить золотистые и ароматные котлетки рассказали в кулинарном блоге ann_.food.

Ингредиенты:

• куриное филе – 600 г

• сыр – 100 г

• сливочное масло -50 г

• лук – 1 шт

• чеснок — 1-2 зубчика

• панировочные сухари – 1 ст. л.

• соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Забрасываем в блендер лук, чеснок, куриное филе. Перебиваем в фарш.

2. Добавляем в фарш масло комнатной температуры. По вкусу солим и перчим.

3. На мелкой терке творог, добавляем его и перемешиваем. В конце добавляем панировочные сухари, еще раз перемешиваем. Влажными руками формируем котлеты.

4. Обжариваем их на растительном масле с обеих сторон. Выкладываем на бумажные салфетки – чтобы убрать лишнее масло.

К этим замечательным котлетам подходит любой гарнир. К примеру, мы рассказывали, как приготовить очень нежное картофельное пюре.