Как приготовить шикарное блюдо из картофеля: ароматный рецепт на каждый день (ВИДЕО)

Как вкусно приготовить картофель

Картофель – это отличный овощ, из которого можно приготовить полноценное блюдо. Мы рассказывали, как приготовить нежнейшее картофельное пюре. Теперь делимся рецептом аппетитной тушеной картошки с грибами.

В кулинарном блоге anastasia_zhakulina рассказали, как приготовить этот шикарный картофель. Сливки и грибы – это невероятное сочетание, и в этом блюде оно раскрывается в полной мере.

Ингредиенты:

• Мелкий картофель – 600 г;

• Лук – 1 большая штука;

• Шампиньоны – 500 г;

• Сушеные грибы;

• Сливки 15% – 300 мл;

• Мука – 1,5 ст. л.;

• Топленое масло, соль, черный перец, прованские травы, лавровый лист;

• Свежая зелень

Способ приготовления:

1. Картофель очистить от кожуры и залить водой. Добавить соль и лавровый лист и отварить до полной готовности

2. В кастрюле обжариваем на топленом масле лук до золотистости. После этого добавляем нарезанные грибы и специи.

3. К обжаренным грибам и луку добавляем готовый картофель. Все заливаем сливками, добавляем немного муки и перемешиваем. 0

4. Накрываем крышкой и тушим все вместе минут 20 на среднем огне. В конце добавляем свежую зелень.

Рецепт прост, но результат – просто непревзойденный. Также мы рассказывали, что не стоит делать с картофелем перед приготовлением.