Эффектный салат вместо надоевшей "Шубы": очень красивый "Смугастик" к вашему столу (РЕЦЕПТ)

Великолепный салат с селедкой

С селедкой можно приготовить немало вкусных блюд. Мы делились рецептом аппетитных шаров с картофелем. Теперь расскажем, как приготовить аппетитный салат "Смугастик".

Понадобятся обычные сезонные ингредиенты, но блюдо получается ярким и эффектным. Рецептом разделились на портале poradnica.com.ua.

Ингредиенты:

• 250 г филе соленой сельди

• 2 средняя свекла

• 2 средние картофелины

• 1 среднее кисло-сладкое яблоко

• 1 средняя луковица

• 3 средних соленых огурца

• 4 столовые ложки майонеза

• соль

• черный молотый перец

• 2 столовые ложки лимонного сока

• 1 чайная ложка сахара

• 2 столовые ложки масла

• зелень

• горошек для отделки

Способ приготовления:

1. Свеклу и картофель заворачиваем в фольгу и запекаем до готовности. Когда остынет, свеклу нарезаем мелкими кубиками.

2. Выкладываем свеклу в отдельную миску и поливаем ее 1 столовой ложкой лимонного сока. Добавляем сахар, по вкусу солим и перчим. Также сбрызгиваем маслом и перемешиваем.

3. Сельдь, огурцы, луковицу и картофель нарезаем мелкими кубиками. Яблоко чистим и нарезаем мелкими кубиками, сбрызгиваем 1 столовой ложкой сока лимона.

4. Выкладываем картофель, сельдь, лук и яблоко в большую миску. Добавляем кубики огурца, перемешиваем.

5. Выкладываем салат на плоский блюдо и делаем в нем поперечные глубокие канавы. В углубление выкладываем подготовленную свеклу и украшаем горошком.

Рецепт простой, но блюдо получается очень эффектным и вкусным. Также мы рассказывали, как приготовить Шубу в виде рулета.