Если осталась тыква, приготовьте это яркое блюдо: дешево и вкусно (РЕЦЕПТ)

Салат с тыквой, яйцами и чесноком

Простые блюда, которые используют доступные и бюджетные ингредиенты, могут быть очень вкусными. Мы рассказывали, как приготовить вкусный заливной пирог с капустой. Теперь делимся рецептом аппетитного салата.

Обязательно приготовьте его, если у вас осталась тыква. Он свежий, вкусный и очень яркий. Рецептом поделились на портале "Советница".

Ингредиенты:

• 300 г мякоти тыквы

• 3 вареных яйца

• 2–3 зубчика чеснока

• 60 г густой сметаны

• 50 г грецких орехов

• соль

• черный молотый перец

Способ приготовления:

1. Яйца отвариваем вкрутую. Охлаждаем их и чистим от скорлупы и натираем на крупной терке.

2. Тыкву натираем на средней терке. Орешки нужно подсушить на сухой сковороде, измельчить ножом на кусочки или просто растолочь.

3. Для соуса в сметану выжимаем чеснок, солим и перчим. Перемешиваем.

4. Выкладываем в салатник тыкву, яйца и орешки. Заправляем соусом и перемешиваем.

Такой салат прекрасно разнообразит зимнее меню. Также мы делились рецептом аппетитных ленивых дерунов.