Такой сельди в магазине не купишь: чем залить рыбку, чтобы вкус стал невероятным (ВИДЕО)

Сельдь в кетчупе

Мы рассказывали, как приготовить ленивые чебуреки. Теперь делимся рецептом очень аппетитной рыбки.

В кулинарном блоге gubenia.sofiia рассказали, как особенно вкусно замариновать сельдь. Этот томатный соус делает рыбку фантастически вкусной – в магазине такой точно не купишь.

Ингредиенты:

• сельдь — 4 шт

• лук – 1 шт

• сахар – 70 граммов

• лавровый лист – 3 штуки

• перец – по вкусу

• соль – 1 ст. л

• уксус – 100 мл

• масло – 100 мл

• томатный соус – 400 граммов

Способ приготовления:

1. В сотейнике смешиваем томатный соус, растительное масло, уксус. Добавляем соль и перец, сахар. Кладем лавровый лист.

2. Ставим на огонь и доводим до кипения. Охлаждаем до комнатной температуры.

3. Лук нарезаем полукольцами. Сельдь зачищаем, моем и обсушиваем. Нарезаем на кусочки.

4. На дно кастрюли кладем лук. Тогда выкладываем слой рыбы и заливаем соусом. Так выкладываем все ингредиенты. На ночь ставим в холодильник и вкушаем.

Уже утром рыбку можно пробовать. Она очень вкусна, можно просто есть с хлебчиком или приготовить очень нежное картофельное пюре.