Ирландский кофе: как приготовить пьянящий напиток, который точно согреет (РЕЦЕПТ)

Классический Айриш кофе

Если в холодные зимние вечера вам хочется чего-нибудь согревающего, обратите внимание на следующий рецепт. Нежный горячий шоколад – это прекрасно, однако как насчет взрослого напитка?

В инстаграм-блоге "Яркий кофе" поделились рецептом легендарного напитка — кофе по-ирландски. История Айриша начинается еще во время Второй мировой войны. Мировую славу напиток снискал, благодаря американскому репортеру, который привез рецепт в Сан-Франциско.

Ингредиенты:

• 35 мл виски

• 1 чайная ложка тростникового сахара

• 90 мл свежесваренного кофе

• слегка взбитые, охлажденные сливки

Способ приготовления:

1. Подогрейте чашку перед приготовлением. Это небольшой, но важный секрет, чтобы напиток сохранял тепло дольше.

2. Приготовьте кофе — крепкий и ароматный. Взбейте сливки до мягкой пены.

3. Налейте виски в прогретую чашку, добавьте сахар и перемешайте. Долейте кофе, оставляя немного места для сливок.

4. Нежно выложите сливки ложкой. По плану, они должны остаться на поверхности.

Вот и все — идеальный Айриш кофе готов! Теперь вы знаете, как соединить крепость, сладость и тепло в одной чашке. Также мы рассказывали, какой вид сиропа идеально подходит кофе.