Приготовьте любимой Брауне – и вас точно поцелуют: очень простой рецепт на день Валентина (ВИДЕО)

Роскошный шоколадный десерт

На День святого Валентина хочется радовать ближайших вкуснейших. И даже если ваши кулинарные навыки не доросли до Дубайской шоколадки – не беда. Всегда можно приготовить что-нибудь попроще. Главное – чтобы это было сделано с любовью.

Как приготовить дома шоколадные пирожные Брауни, рассказал кулинарный блоггер Mil Alexx. Рецепт очень прост, а результат – всегда непревзойденный.

Ингредиенты:

• 2 яйца

• 2 желтка

• 140 г масла

• 180 г сахара

• 110 г шоколада (30+80 г)

• 10 г ванильного сахара

• 50 г какао

• 70 г муки

• щепотка соли

Способ приготовления:

1. Растапливаем масло в небольшом сотейнике и доводим до кипения. Сразу добавляем просеянное какао и 30 г шоколада. Перемешиваем до однородности и даем остыть.

2. Пока шоколадная масса стынет, разбиваем в миску 2 яйца и добавляем 2 желтка. Всыпаем сахар, ванильный сахар, щепотку соли. Взбиваем миксером 3-4 минуты до легкого побеления массы.

3. Миксер оставляем на минимальных оборотах. Вливаем шоколадную массу и смешиваем все вместе.

4. Добавляем муку и вымешиваем до однородности. В конце добавляем еще 70 г шоколада, нарезанного большими кусками. Перемешиваем.

5. Переливаем в форму, застеленную пергаментом. Ставим в духовку при 180С на 20-25 минут. Готовность проверяем шпажкой.

Даем брауне остыть, лучше всего для этого выложить их на решетку. Также мы рассказывали, как приготовить быстрый и ленивый десерт в лаваше.