Сладкое признание: как приготовить романтичное печенье с предсказаниями (ВИДЕО)
Красивое печенье на день Валентина
День Валентина. Чтобы порадовать любимого человека, приготовьте что-нибудь вкусненькое. Мы делились рецептом Дубайской шоколадки. Теперь расскажем, как приготовить китайские печенья с предвидениями.
Вместо предсказания туда можно вложить романтическое признание. Рецептом поделилась кулинарная блоггерша под ником anny.cooking. Из приведенного в рецепте количества ингредиентов следует около 30 печений.
Ингредиенты:
-
3 яичных белка
-
1/4 ч. л.соли
-
110 г сахара
-
80 г муки
-
50 мл масла
-
2 ст. л. воды
-
ваниль
-
красный краситель по желанию
Способ приготовления:
-
Предсказание подготовьте заранее – напишите их на бумажках или распечатайте. Разогрейте духовку до 180 градусов.
-
Белки взбиваем с солью до пышности. Добавляем сахар, взбиваем еще 5 минут до его растворения.
-
Добавляем масло, ваниль, муку и воду. Взбиваем еще минутку. Готовое тесто должно быть жидким.
-
По желанию можно добавить красный краситель ко всему тесту или до половины. Каждая печень это примерно половина столовой ложки теста, выливаем на силиконовый коврик или пергамент. Размазываем в круг и выпекаем 4-5 мин в разогретой до 180 градусов духовке.
-
Сразу вынимаем из духовки и еще в горячую печень вкладываем предсказания и заворачиваем. Тесто очень быстро охлаждается и затвердевает, поэтому делать это нужно быстро.
Готовое печенье храним в герметичной таре, например, банке. Также мы рассказывали, как приготовить печенье в форме сердечек.
