Золотистые и ароматные сердечки из картофеля: за такое "валентинное" блюдо вас точно поцелуют (ВИДЕО)

Аппетитный гарнир на День Валентина

В день Валентина хочется готовить тематическую еду. Мы рассказывали, как приготовить романтичную печень с предсказаниями. Теперь делимся рецептом золотистого и ароматного гарнира из картофеля.

Рецептом поделились в кулинарном блоге crowded_kitchen. Это изысканный, но удивительно легкий гарнир, который точно стоит приготовить.

Ингредиенты:

• 4-5 крупных картофелин

• масло для жарки

• соль и перец по вкусу

• 4-6 столовых ложек сливочного масла

• 8-10 зубчиков чеснока

• 4-5 веточек розмарина и чабреца

• 1 стакан овощного бульона

• формочка для печенья в форме сердца

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов по Цельсию. Пока она греется, нарежьте картофель кружочками толщиной 1 дюйм.

2. Маленькой формочкой для печенья-сердечек вырежьте сердечки. Картошку переложите в миску с холодной водой и замочите на 15 минут, затем полностью высушите.

3. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем сильном огне. Убавьте огонь до среднего и добавьте картофель.

4. Добавьте картофель и обжаривайте 3-5 минут с одной стороны, пока он не станет золотисто-коричневым и хрустящим. Приправить солью.

5. Переверните картофель, посолите и обжаривайте еще 3-5 минут, пока он не станет золотисто-коричневым и хрустящим. Добавьте масло, чеснок, зелень, соль и перец по вкусу.

6. Растопите сливочное масло и смажьте картофель. Влейте овощной бульон и поставьте в предварительно разогретую духовку на 15-20 минут до полной готовности внутри.

Это очень вкусно и очень красиво. Также мы делились рецептами изысканных романтических коктейлей.