Пока свекла дешевая, приготовьте эту ароматную закуску: отличный рецепт (ВИДЕО)

Вкусная свекла по-корейски

Сезонные зимние овощи – капуста и свекла – сейчас не очень дорогие. Поэтому следует этим пользоваться. Мы делились рецептом чудесного блюда из квашеной капусты. Теперь делимся рецептом свеклы по-корейски.

Это вкусная, сочная и пикантная закуска, которую можно приготовить просто и легко. Рецептом поделилась кулинарная блоггер Юлия Сенич.

Ингредиенты:

• свекла – 500 г

• соль – 0,5 ч. л.

• уксус винный – 2 ст. л.

• масло – 4 ст. л.

• чеснок – 2-3 зубчика

• сахар – 1 ч. л.

• перец черный/красный — по вкусу

• кориандр — щепотка

• мускатный орех (на кончике ножа)

Способ приготовления:

1. Свеклу очищаем от кожуры и натираем на крупной терке. К натертой свекле на мелкой терке натираем чеснок.

2. Также добавляем сахар, соль и уксус. Сок из свеклы сливать не следует.

3. Добавляем специи и перемешиваем. Масло сильно разогреваем на сковороде и наливаем в свеклу.

4. Перемешиваем, накрываем крышкой и ставим в холодильник. Оставляем на 3-4 часа – и можно пробовать.

По словам автора видео, такая свекла идеально подходит к хот-догам. Также мы рассказывали, как приготовить аппетитную закуску из вареного мяса.