Роскошная закуска: приготовьте грибы так – и других не захотите (ВИДЕО)

Рецепты
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

как приготовить вкусные грибы
Закуска получается очень вкусная и оригинальная. Фото: Mil Alexx

Аппетитные фаршированные шампиньоны

На праздничный стол хочется ставить что-нибудь вкусненькое. Мы рассказывали, как приготовить дешевую закуску из лосося. Теперь поделимся рецептом вкусного блюда из грибов.

Рецептом поделился кулинарный блоггер Mil Alexx. Такие грибочки идеально подходят к праздничному столу, однако их можно готовить и в любой другой день.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
Related video

Ингредиенты:

  • 12 больших шампиньонов без ножек

  • 120 г твердого сыра (или сулугуни)

  • 200 мл куриного фарша

  • 2 яйца

  • панировочные сухари

  • мука

Способ приготовления:

  1. Грибы почистите и осторожно вырежьте из них ножки. Внутрь каждой шапочки вложите кубик сыра и хорошенько его вдавите.

  2. Фарш смешайте с солью и перцем. Выложите фарш на каждый гриб и сформуйте из них шарики.

  3. Обваляйте шарики в такой последовательности – сначала в муке, далее во взбитых яйцах. В конце – в панировочных сухарях.

  4. Выкладываем шарики на противень, застеленный пергаментом. Запекаем при 180 градусах 20-25 минут.

Выходят ароматные грибы с "шапочкой" из сочного фарша, а внутри – расплавленный сыр. Очень вкусно и просто. Также мы говорили, как приготовить французский пирог Киш Лорен.