Нереально вкусная и красивая закуска: шеф-повар поделилась крутым рецептом (ВИДЕО)

Вкусные и яркие рулетики

На праздничный стол хочется ставить яркие и вкусные закуски. Мы рассказывали, как приготовить чудесное блюдо из самой дешевой части лосося. Теперь поделимся рецептом нереально вкусных и красивых рулетиков.

Яркие шпинатные блины с аппетитной намазкой внутри – это очень крутая закуска. Как ее приготовить, рассказала в своем видео кулинарная блоггерша и шеф-повар Валентина Кущ.

Ингредиенты:

• Шпинат свежий или с/м – 50 г;

• Яйца – 2 шт;

• Молоко – 250 г;

• Масло растительное — 20 мл;

• соль и сахар;

• Мука – 100 г.

Для намазки:

• Сырки плавленые – 3 шт;

• Яйца отварные – 3 шт;

• Чеснок – 3 зубчика;

• Майонез – 100 г.

Для декора:

• Майонез;

• Орехи жареные – 100 г;

• Зелень – 10-15 г.

Способ приготовления:

1. Для блинчиков все смешиваем и перебиваем блендером. Обжариваем их на сковороде, смазанном растительным маслом с двух сторон.

2. Для намазки сырки, яйца и чеснок натираем на терке и заправляем майонезом. Перемешиваем и пробуем – возможно, по вашему вкусу нужно добавить соли и перца.

3. Перемазываем каждый блинчик и складываем их так, чтобы они заходили друг на друга. Окутываем края и скручиваем в плотный рулет.

4. Заворачиваем в пленку и ставим в холодильник на несколько часов. Перебиваем орешки вместе с зеленью в блендере. Рулет смазываем майонезом и осыпаем орехами.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Валентина Кущ | шеф-кухар | рецепти 🇺🇦 (@valya__saenko)

Когда рулет стабилизируется, его можно будет просто и прекрасно порезать. Также мы рассказывали, как приготовить аппетитную намазку из ветчины.