Ее готовит весь интернет: ленивая суши-запеканка, на которую вы потратите 20 минут (ВИДЕО)

Самый ленивый рецепт суши

Запеченные суши – это очень вкусно. А еще их можно приготовить дома вместо того, чтобы заказывать доставку. Однако, среди кулинарных блоггеров в последнее время вирусится самый ленивый рецепт – суши-запеканка.

Это альтернатива обычным роллам, гораздо проще и быстрее в приготовлении. Ее рецептом поделились на кулинарном ютуб-канале "Вкусно и хорошо дома".

Ингредиенты:

• 300 г риса

• 2 ст. л. рисового уксуса

• 1 ч. л. сахара

• 1/2 ч. л. соли

• 300 г крабовых палочек

• 180 г сливочного сыра

• 2 ст. л. майонеза

• 100 г натертого сыра

• 1 банка икры мойвы

• 2 ст. л. майонеза

• листья нори

• кунжут, зелень, соус терияки для декора.

Способ приготовления:

1. Рис пересыпаем в глубокую кастрюльку. Заливаем прохладной водой и один раз промываем.

2. Сливаем воду, приливаем холодную чистую воду на 1 см выше риса, накрываем крышкой. Готовим к испарению жидкости.

3. Готовый рис пересыпаем в глубокую миску. Накрываем влажным полотенцем или пищевой пленкой и оставляем до полного охлаждения.

4. Добавляем рисовый уксус, соль, сахар и перемешиваем. На дно смазанной формы для запекания выкладываем рис и прижимаем. Норе нарезаем кусочками и распределяем по всей поверхности.

5. Крабовые палочки разделяем на волокна. Добавляем к ним сливочный сыр, майонез и перемешиваем. Выкладываем следующим слоем.

6. К тертому сыру добавляем икру мойвы, перемешиваем и выкладываем. Посыпаем кунжутом и готовим 20 минут к румяной корочке.

Сверху поливаем соусом терияки. Кушается эта запеканка особым образом – нужно нарезать норы на полоски, и укладывать на них кусочки запеканки. Также мы рассказывали, как приготовить ленивые суши с помощью лотка из-под яиц.