Берем конфеты и заворачиваем в тесто: удивительный рецепт украинских пончиков (ВИДЕО)

Прекрасный десерт или перекус

Простые, вкусные и аппетитные блюда из теста – это отличный способ попробовать. Мы рассказывали, как приготовить золотистые картофельные пирожки. Теперь поделимся рецептом отличных пончиков.

Это особенные пончики. В кулинарном блоге alin_withkitchen поделились рецептом с двумя начинками – маком и конфетами.

Ингредиенты:

• вода – 500 мл;

• сахар – 4 ст. л.;

• дрожжи живые – 30 г;

• соль – 1 ч. л.;

• масло – 4 ст. л.;

• ванильный сахар – пачка;

• мука.

Для начинки:

• мак сухой (протертый);

• молоко;

• сахар;

• конфеты с начинкой.

Способ приготовления:

1. Дрожжи, сахар и четверти муки из общей массы смешиваем между собой. Добавляем воду, перемешиваем и оставляем на 30 минут, чтобы подходило.

2. Опару смешиваем с водой, растительным маслом, солью, сахаром и ванильным сахаром. Тогда добавляем просеянную муку. Вмешиваем постепенно – количество муки должно быть таким, чтобы тесто было мягкое и рыхлое.

3. Смазываем маслом миску и тесто. Оставляем на час, чтобы подошло, в теплом месте.

4. Протертый мак смешиваем с молоком так, чтобы молоко покрыло мак. Варим, помешивая, до испарения жидкости, добавляем сахар, кладем на остывание.

5. Формируем шарики и кладем начинку внутрь. Залепляем края края и оставляем на 30 минут, чтобы подошли.

6. Тем временем греем масло. Жарим в хорошо разогретом масле с двух сторон до золотого цвета.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений СМАЧНІ РЕЦЕПТИ| теплі історії|сімейний блог|креативний контент | (@alin_withkitchen)

Готовые пончики выкладываем на бумажные салфетки. Это очень вкусно. Также мы рассказывали, как приготовить хорошую глазурь на паски.