Роскошный ужин из пасты и фарша: как приготовить макароны по-флотски вкусно и не "совково" (ВИДЕО)

Сытный и вкусный ужин

Мы делились рецептом вкусного мясного рулета. Теперь расскажем, как приготовить роскошный ужин из пасты и фарша – макарон по-флотски.

Это блюдо считают "совковым", и не зря. Однако даже его можно приготовить вкусно. Рецептом поделился кулинарный блоггер под ником Mil Alexx.

Ингредиенты:

• 250 г макарон

• 450 г фарша

• 50 г лука

• 3-4 зубчика чеснока

• 2-3 ст. л. томатной пасты

• соль, перец, прованские травы

• 200 г томатного пюре

• 1-1.2 л. воды

• 15 г масла для жарки

Способ приготовления:

1. На растительном масле обжариваем нарезанный лук и чеснок. Жарим 4-5 минут. Добавляем фарш и, перемешивая и разбивая комочки, жарим.

2. Добавляем томатное пюре. Перемешиваем и тушим несколько минут.

3. Добавляем соль и перец и по желанию еще прованские травы. Вбрасываем 2-3 ложки томатной пасты и все хорошо вымешиваем.

4. Заливаем водой и добавляем макароны. Воды должно быть столько, чтобы полностью покрыла поверхность.

5. Готовим под закрытой крышкой, периодически перемешивая. Готовим к полной готовности макарон и выкипанию воды.

Вот и все – вкусное и сытное блюдо готово. Это отличный вариант простого обеда или ужина. Также мы рассказывали, как приготовить вкусные картофельные пирожки.