Идеальное блюдо из курочки и грибов: как приготовить аппетитный жульен (ВИДЕО)

Сытно и очень вкусно

Курицу можно приготовить огромным количеством разных способов. Мы рассказывали, как приготовить кисло-сладкое филе. Теперь поделимся рецептом жульена.

Это фантастически нежное и вкусное блюдо. Как его приготовить, в своем видео рассказал кулинарный блоггер Mil Alexx.

Ингредиенты:

• 450 г куриного филе

• 200 г шампиньонов

• 150 г лука

• 200 г сливок(33%)

• 20 г муки

• 100 г твердого сыра

• щепотка соли, молотый перец, паприка

• 2 ч. л. масла для жарки

Способ приготовления:

1. Нарезаем филе небольшими кусками. Лук мелко крошим. Очищенные грибы нарезаем маленьким кубиком.

2. На растительном масле обжариваем лук несколько минут. Добавляем грибы и жарим, перемешивая. Добавляем филе, соль, перец, паприку.

3. Помешивая, жарим еще 8-10 минут. Тогда вливаем густые сливки, добавляем немного муки. Помешивая, тушим еще 2-3 минуты.

4. Переводим в порционные формочки или в одну большую. Посыпаем тертым сыром. Выпекаем при температуре 180 С 15-20 минут до румяной корочки.

Блюдо получается нереально вкусное и нежное. К ней будет подходить любой гарнир, к примеру, мы рассказывали, как приготовить особое картофельное пюре.