Сало, которое можно есть без хлеба: удивительный рецепт, просто тает во рту

Вкусное сало в хлебном тесте

Закуски из мяса и сала – важная часть праздничного стола на Пасху. Мы говорили, как приготовить мясной рулет. Теперь поделимся прекрасным рецептом сала, которое можно есть без хлеба, ведь оно уже запекается в тесте.

С этим рецептом сало просто тает во рту. Оно вкусно, нежно и немного пикантно. Рецептом поделились на портале "Одна Минута".

Ингредиенты:

• 1,5 кг сала;

• 2 ч. л. соли;

• 1 ч. л. приправы к мясу;

• 3 лавровых листа;

• 6 зубцов чеснока;

• 500 г хлеба;

• 2 ст. л. муки.

Способ приготовления:

1. Сало нарежьте на продолговатые кусочки. Промойте и просушите бумажными полотенцами.

2. В небольшой мисочке смешайте соль, лавровый лист и приправу к мясу. Этой смесью натрите куски сала.

3. Чеснок нарежьте. Сделайте на сале надрезы и вложите туда кусочки чеснока. Заверните в пищевую пленку и оставьте на ночь в холодильнике.

4. Хлеб порежьте на кусочки. Залейте водой, а когда хлеб набухнет, воду слейте. Хлеб разомните и всыпьте в него муку.

5. Форму, в которой будете запекать сало, смажьте растительным маслом. Выложите на дно и бортики хлебный фарш. Тогда положите сало.

6. Сверху тоже покройте хлебным фаршем. Выпекайте 60-70 минут при 200 градусах. Когда время пройдет, духовку выключите, но сало не доставайте.

Когда закуска полностью охладится, ее можно будет нарезать на кусочки и смаковать. Также мы делились рецептом аппетитных луковых оладий.