Как приготовить мясо по-французски: идеальный сытный ужин (ВИДЕО)

Французское в этом блюде только название, однако вкус – на высоте

Грибы и мясо – это проверенная "парочка" ингредиентов для приготовления сытного и вкусного ужина. Мы рассказывали, как приготовить чанахи в горшках. Теперь поделимся рецептом вкусного мяса по-французски.

Кулинарный блоггер Mil Alexx рассказал, как его приготовить. Блюдо очень простое в приготовлении и очень вкусное.

Ингредиенты:

• 700 г свиной вырезки или бита

• 200 г помидоров

• 150 г лука

• 300 г шампиньонов

• 150 г сыра

• 20 г масла для жарки

• соль, перец

Способ приготовления:

1. Нарезаем мясо на куски толщиной 1 сантиметр. Отбейте эти кусочки с двух сторон, переложите в форму для запекания и присыпьте солью и перцем.

2. На растительном масле обжарьте нарезанный лук. Добавьте нарезанные грибы, всыпьте соль и перец и жарьте несколько минут.

3. На мясо выложите жареный лук с грибочками. Далее выкладываем помидоры, нарезанные кружочками.

4. Выпекаем мясо при 180 градусах в течение 35 минут. Достаем, присыпаем тертым сыром и еще на 15 минут возвращаем в духовку.

Мясо по-французски едим обязательно горячим. Это очень вкусное и нежное сочетание, идеально дополняющее гарнир из картофеля. Кстати, мы рассказывали, как приготовить очень нежное картофельное пюре.