Килограмм картофеля – и все сытые: как приготовить золотистые и аппетитные зразы (ВИДЕО)

Как приготовить вкусные зразы

Из самых простых продуктов можно готовить сытно и вкусно. Мы делились рецептом ленивых пельменей. Теперь расскажем, как можно накормить всю семью из килограмма картофеля.

Кулинарная блогерша под ником valerikiry рассказала, как приготовить аппетитные картофельные зразы. Они очень сочные и сытные. Это отличное блюдо на каждый день.

Ингредиенты:

• картофель — 1 кг

• яйцо — 1 шт

• мука – 3 ст. л.

• соль, перец – по вкусу

Для начинки:

• грибы

• лук

• морковь

• фарш

Способ приготовления:

1. Для начинки обжарить лук с морковью. Добавить нарезанные грибы и жарить до испарения влаги.

2. Тогда добавить фарш и тушить, разбивая комки, до готовности. В конце посолить и добавить специи по вкусу.

3. Картошку отварить до готовности. Размять ее на пюре, а когда немного остынет, добавить яйцо, соль, перец и перемешать.

4. Немного присыпая поверхность и руки мукой, формируем зразы. Делаем лепешку из картофеля, выкладываем начинку и залепляем. Обжариваем зразы с двух сторон до золотистой корочки.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Рецепти•Лайфхаки•Кулінарні поради (@valerikiry)

Блюдо простое и очень удачное. Можно сразу не обжаривать, а заморозить на потом. Также мы рассказывали, как приготовить аппетитный суп.