Полтора килограмма аппетитной мясной закуски всего за 100 гривен: этот рулет можно и на праздничный стол (ВИДЕО)

Великолепный рулет к праздничному столу на каждый день

Вкусные мясные закуски на Пасху могут больно ударить по карману. Мы рассказывали, во сколько гривен вам обойдется пасхальная корзина в 2025 году. Однако есть одна отличная закуска, которую можно приготовить всего за 100 гривен.

Кулинарная блогерша под ником danilchenko_77 рассказала, как приготовить замечательный мясной рулет из щековины. Это отличный рецепт закуски как на каждый день, так и к праздничному столу.

Ингредиенты:

• свиные щечки — 2 кг

• кетчуп – 3 ст. л.

• соевый соус – 3 ст. л.

• горчица в зернах – 1 ст. л.

• лимонный сок – 1 ст. л.

• специи

Способ приготовления:

1. Щеки следует тщательно зачистить и хорошо помыть. Просушить бумажными полотенцами и сделать надрезы – положить щеки кожей вниз и надрезать мясо с салом, не дорезая до кожи.

2. Всё хорошо посолить и оставить на 1 час. Для маринада смешиваем кетчуп, соевый соус, горчицу и лимонный сок. Также сразу в маринад добавляем любимые специи.

3. Тщательно смазываем щеки со всех сторон. Выкладываем щеки друг на друга и формируем плотный рулет. Фиксируем нитью.

4. Выпекаем рулет в рукаве для запекания. Время приготовления – 1.5 часа при 180'.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений користувачем @danilchenko_77

Обязательно даем рулету изрядно остыть перед тем, как нарезать. Это не только просто в приготовлении, но и очень вкусно. Также мы рассказывали, как приготовить аппетитный паштет.