Попробуйте готовить рыбку так – и вы перестанете ее жарить: экономное блюдо на каждый день (РЕЦЕПТ)

Аппетитная рыбка по простому рецепту

Простые в приготовлении блюда могут быть очень вкусными. Мы рассказывали, как приготовить аппетитное мясо по-французски. Теперь поделимся рецептом вкусной рыбки на каждый день.

Даже такая бюджетная рыба как хек может быть очень вкусной. Попробуйте приготовить рыбку по рецепту из портала "Одна минута" — и вы перестанете ее просто жарить.

Ингредиенты:

• 700 г хека;

• 1 луковица;

• 5 небольших морковок;

• 70 г сметаны;

• 120 г твердого творога;

• 2 ст. л. воды;

• 1 ст. л. масла;

• соль, черный перец.

Способ приготовления:

1. Морковь натрите на терке. Лук нарежьте тонкими четвертинками кружков.

2. Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите на дно треть заготовленной моркови и лука. Рыбу вымойте и просушите бумажным полотенцем, нарежьте на порционные кусочки. Выложите поверх овощей.

3. Сбрызните рыбу лимонным соком, посолите и поперчите. Выложите наверх оставшийся лук и морковь. Посолите.

4. Сметану разведите водой до жидкого состояния. Залейте этой смесью запеканку и посыпьте натертым сыром. Поставьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

По этому рецепту можно готовить не только хека, но и любую другую белую рыбу. Также мы рассказывали, как приготовить ленивые пельмени.