О магазинном забудьте: как приготовить идеальный домашний сыр из 4 ингредиентов, который тает во рту

Делимся проверенным рецептом

Дома можно приготовить много всяких вкусностей. В том числе и тех, которые мы привыкли покупать в магазине «подорого». Мы уже рассказывали, как сделать дома моцареллу, которая не уступает по вкусу магазинной. Теперь у нас есть для вас рецепт вкусного домашнего сыра.

Секретами приготовления делится телеграм-канал "Современная дача". Все, что нужно – 4 ингредиента и немного терпения ✨.

Ингредиенты:

• молоко - 1 л

• соль - 1 ст.л.

• сметана - 200-300 г

• яйца - 3 шт.

Приготовление:

1. Молоко ставим кипятить, предварительно добавив в него соль.

2. Тем временем взбиваем сметану с яйцами.

3. Как только молоко закипит, добавляем сметанную смесь и, помешивая, кипятим еще около 5 мин.

4. Как только масса отделится от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко или марлю, сложенную в несколько слоев.

5. Даем полностью стечь жидкости.

6. Оставляем домашний творог на несколько часов полностью стечь и настояться — и можно есть!

А самым быстрым рецептом хрустящих маринованных огурцов мы делились раньше. С этим способом приготовления зеленцов, вы будете наслаждаться готовым блюдом уже через сутки!