Вы не знали, что кабачки можно приготовить так вкусно: все благодаря простому маринаду (РЕЦЕПТ)

Рецепты
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

как вкусно приготовить кабачки
Кабачки по этому рецепту получаются непревзойденные. Фото: shuba

Ароматные запеченные кабачки

Из кабачков можно приготовить немало вкусненьких. Мы рассказывали, как сделать из них аппетитный тортик. Теперь поделимся рецептом вкуснейшей закуски.

На портале shuba рассказали, как запечь нереально вкусные кабачковые брусочки в маринаде. Приготовление очень простое, а вкус — непревзойденный. Благодаря маринаду гарнир обладает аппетитной текстурой и ароматом.

БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
Related video

Ингредиенты:

  • Кабачки – 1.8 кг

  • Соль – 1 ч. л.

  • Имбирь сушеный молотый – 1 ч. л.

  • Сушеные томаты – 1 ч. л.

  • Паприка молотая – 1 ч. л.

  • Паприка острая – 1 ч. л.

  • Копченая паприка – 1 ч. л.

  • Итальянские травы – 1 ч. л.

  • Розмарин сушеный – 1/3 ч. л.

  • Масло растительное — 2 ст. л.

Способ приготовления:

  1. У кабачков обрезаем хвостики. Разрезаем их вдоль, нарезаем брусочками.

  2. На внутренней поверхности кабачковых кусочков делаем насечки ножом. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом для выпечки.

  3. Для маринада соединяем соль, растительное масло и все специи. Все тщательно перемешиваем. Наливаем на кабачки и размазываем кулинарной кисточкой.

  4. Сверху посыпаем паприкой и сушёными томатами. Ставим противень с кабачками в холодную духовку, включаем ее на 200°. Запекаем 35-40 минут.

БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:

Это отличная самостоятельная закуска или гарнир к основному блюду. Подходит как к обеду, так и к ужину. Также мы рассказывали, как приготовить с кабачками яркие блинчики.