Смешиваем капусту с фаршем и готовим ужин на всю семью: сытно и вкусно (ВИДЕО)

Рецепты
816
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

как приготовить ленивые голубцы
Аппетитное и сытное блюдо. Фото: скриншот с видео

Прекрасный вариант ленивых голубцов

Можно сытно и вкусно поужинать, не тратя все свое время на приготовление пищи. Мы рассказывали, как вкусно приготовить тушеную капусту. Теперь поделимся рецептом аппетитных ленивых голубцов в духовке.

Приготовление элементарное – смешиваем капусту с фаршем, формируем, заливаем соусом и запекаем. Рецептом поделились в кулинарном блоге ptashka.oly.

БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
Related video

Ингредиенты:

  • Фарш — 500 г

  • Капуста — 500 г

  • Рис (сырый) — 65 г

  • Лук — 1 шт

  • Морковь — 1 шт

  • Сметана — 100 г

  • Томатная паста — 1,5 ст. л.

  • Вода — 400 мл

  • Чеснок — 2 зубчика

  • Мука – 1 ч. л.

  • Сахар – 1 ч. л.

  • Соль, черный перец, сухой чеснок, копченая паприка – по вкусу

  • Зелень для подачи

Способ приготовления:

  1. Рис нужно отварить до полуготовности. Пока он готовится, шинкуем капусту, нарезаем морковь и лук.

  2. Обжариваем лук и морковь, добавляем капусту и тушим до мягкости. Оставляем до охлаждения.

  3. В миске смешиваем фарш, рис, тушеную капусту. По вкусу приправляем солью, перцем, паприкой и сухим чесноком.

  4. Перемешиваем массу и формируем из нее котлетки. Выкладываем в форму для выпечки.

  5. Для заливки просто смешиваем сметану, томатную пасту, муку, измельченный чеснок, сахар и соль. Доливаем воду, хорошо все перемешиваем.

  6. Наши ленивые голубцы заливаем соусом. Ставим в духовку, разогретую до 180 ° C, на 50 минут. При подаче добавляем сметану и зелень.

Еще один вариант ленивых голубцов – приготовить их в форме капустных стейков. Мы говорили, как это сделать.