Вместо обычных дерунов приготовьте "торт" из них: крутой рецепт (ВИДЕО)

Рецепты
626
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

рецепт торта из дерунов
Аппетитная закуска из картофеля и грибов. Фото: скриншот с видео

Красивый закусочный тортик

Картофель – это уникальный овощ. Его можно приготовить десятком разных способов и ни разу не повториться. Мы рассказывали, как изготовить из нее аппетитный пирог с начинкой. Теперь поделимся рецептом роскошного торта из дерунов.

Готовится он не сложнее, чем самостоятельные картофельники, а по вкусу и виду в разы лучше. Весь процесс приготовления в своем видео показала кулинарная блогерша под ником dehustatorka.

БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
Related video

Ингредиенты:

  • Картофель — 6-7 шт

  • Яйца – 2 шт

  • Мука – 3 ст. л.

  • Лук – 2 шт

  • Соль, перец – по вкусу

Для начинки:

  • Белые грибы – 500 г

  • Лук – 1 шт

  • Сметана – 4 ст. л.

  • Сыр – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Лук нарезаем кубиками. Обжариваем его на небольшом количестве масла. Добавляем грибы и готовим вместе 10-15 минут, помешивая.

  2. Добавляем сметану, соль и перец. Перемешиваем, несколько минут тушим и выключаем огонь.

  3. Натираем картофель и лук. Из массы отжимаем лишнюю жидкость, добавляем муку и яйца. Перемешиваем.

  4. Выкладываем часть массы на разогретую сковороду так, чтобы получился один большой дерун. Жарим до золотистой с обеих сторон. Так готовим все "лепешки".

  5. Собираем наш торт. На противень, застеленный пергаментом, выкладываем первый дерун. На него кладем часть начинки и посыпаем тертым сыром.

  6. Так формируем весь тортик. Запекаем его 7-8 минут при температуре 180 градусов, чтобы расплавился творог.

Это очень вкусно. Можно смело отправлять такую закуску на праздничный стол рядом с салатом Копейка.