Этот "Гетманский" салат собирает все восторженные отзывы: сытно и вкусно (РЕЦЕПТ)

Аппетитное блюдо с морковью и свининой

В поисках проверенных рецептов на застолье можно найти настоящие сокровища. Мы делились рецептом свежей закуски "Париж в снегу". Еще одно блюдо, достойное вашего внимания — "Гетманский" салат.

Он получается очень вкусным и сытным, поэтому собирает все восторженные отзывы. Как его приготовить, рассказали на портале "Хозяйка".

Ингредиенты:

• Отварная свинина – 400 г

• Морковь – 1 шт

• Горошек консервированный – 200 г

• Майонез – 3 ст. л.

• Соль, черный молотый перец – по вкусу

• Масло для обжаривания

Для маринада лука:

• Лук – 1 шт

• Соль – 0,5 ч. л.

• Сахар – 1,5 ст. л.

• Вода – 100 мл

• Уксус 9% – 3 ст. л.

Способ приготовления:

1. Начинаем с маринада для лука. Овощ нужно нарезать полукольцами и переложить в миску.

2. Добавляем уксус, воду, соль и сахар и хорошо перемешиваем. Отставляем на 15–20 минут.

3. Пока лук маринованный, на терке для корейской моркови натираем морковь. Обжариваем ее на растительном масле до мягкости.

4. Мясо нарезаем маленькими кубиками. Смешиваем его с морковью, горошком. С лука сливаем всю жидкость и тоже добавляем.

5. Заправляем салат майонезом и тщательно перемешиваем. Ставим его перед подачей в холодильник на 30 минут.

Салат получается очень вкусным. Идеален как для скорого ужина, так и к праздничному столу. Также мы рассказывали, как оригинально подать крабовый салат.