Эта "Зебра" — самый нежный десерт из тыквы: как ее испечь (ВИДЕО)

Аппетитный и ароматный тыквенный чизкейк

Из тыквы можно приготовить немало вкусненьких. Мы делились рецептом крем-супа. А если хочется сладкого, можно испечь тыквенный чизкейк "Зебра".

Этот чизкейк получается нежным, но сытным, поэтому вполне может стать завтраком или перекусом. Процесс приготовления в своем видео показал кулинарный блоггер Mil Alexx.

Ингредиенты для творожного слоя:

• 400 г творога

• 100 г сметаны

• 2 яйца

• 4 ст. л. муки

• 10 г ванильного сахара

• 100 г сахара

Для тыквенного слоя:

• 500 г готовой тыквы

• 2 ст. л. муки

• 100 г сахара

• 2 яйца

Способ приготовления:

1. Тыкву чистим, нарезаем и запекаем до мягкости. Отставляем и оставляем до охлаждения.

2. Для творожного слоя соединяем в миске собственно творог, йогурт, сахар и ванильный сахар. Перебиваем блендером.

3. Тыкву также перебиваем на пюре. Добавляем к нему яйца, сахар и немного муки. Вымешиваем венчиком

4. Форму для выпечки застилаем пергаментом. Выкладываем поочередно по ложке творожного и тыквенного пюре. Выравниваем и печем 45 минут в духовке, предварительно разогретой до 180°С.

А если не хочется возиться с духовкой, можно приготовить тыквенное желе. Мы говорили, как его сделать.