Лучше, чем винегрет: яркий салат, для которого ничего не нужно варить (ВИДЕО)

Аппетитный салат на каждый день

Вкусные и красивые салаты – это именно то, что нужно в холодный сезон. Мы рассказывали, как приготовить салат Копейка. Теперь поделимся рецептом закуски, которая чем-то напоминает винегрет, но гораздо лучше.

Это яркое блюдо, для которого не нужно ничего варить. Как ее приготовить рассказали в кулинарном блоге lanas_diet.

Ингредиенты:

• 2 свеклы

• 2 морковки

• 2 луковицы

• 2 сладких перца

• 5-6 квашеных огурцов

• 1 б. консервированного горошка

• укроп, петрушка

• соль и перец

• масло для тушения

• несколько капель лимонного сока

Способ приготовления:

1. Лук крошим тонкими полукольцами. Соломкой нарезаем свеклу, морковь и сладкий перец.

2. Поочередно тушим на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Переводим в миску, где будет удобно замешивать салат.

3. Огурцы нарезаем полосками и тоже добавляем, когда другие овощи чуть-чуть остынут. Мелко крошим зелень. Горошек откидываем на сито, чтобы убрать лишнюю воду.

4. Добавляем в салат горошек. Солим, перчим и перемешиваем.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Світлана Левицька | Фудблог | Смачні рецепти (@lanas_diet)

Выходит очень ярко, аппетитно и сытно. Прекрасное блюдо на каждый день. Также мы рассказывали, как приготовить намазку из свеклы.