Это нежное и яркое пюре можно готовить вместо картофельного: самый вкусный осенний гарнир (ВИДЕО)

Тыквенное пюре совсем несложно приготовить

Из тыквы можно приготовить немало вкусненьких. Мы делились рецептом нежного десерта. Теперь расскажем, как сделать из него нежное пюре, которое осенью легко заменит картофельное.

Как приготовить такой гарнир рассказали в кулинарном блоге albik.food. Выходит очень нежно и ароматно, а готовить очень легко.

Ингредиенты:

• тыква – 800 г

• морковь – 100 г

• лук – 150 г

• чеснок — 4 зубчика

• масло 1-2 ст. л.

• копченая паприка – 0.5 ч.л.

• соль – 0.5 ч.л.

• перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Овощи чистим. Тыкву нарезаем на ломтики и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.

2. Рядом кладем кусочки моркови, чеснок и порезанный пополам лук. Поливаем все растительным маслом.

3. Ставим в разогретую духовку. Запекаем овощи при 200° в течение 30-35 минут до мягкости.

4. Готовые овощи перекладываем в блендер. Добавляем все специи и взбиваем до однородной массы.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Альбіна | рецепти (@albik.food)

Тыквенное пюре получается нежное и очень ароматное. Также мы рассказывали, как приготовить аппетитный кекс с осенним шармом.