Фаршированные яйца-глаза на Хэллоуин: простой рецепт жуткой закуски (ВИДЕО)

И вкусно, и красиво

Осень — это тыквы, яркие цвета и, конечно же, Хэллоуин. Мы делились рецептом нежнейшего кекса с осенним шармом. Теперь расскажем, как приготовить жуткую закуску – фаршированные яйца-глаза.

Она интересно смотрится, приятна на вкус и очень проста для того, чтобы повторить ее дома. Весь процесс приготовления показали в кулинарном блоге ormandi.

Ингредиенты:

• Яйца

• Синий пищевой краситель

• Икра мойвы

• Соль, перец

• Оливки без косточек

Способ приготовления:

1. Яйца отвариваем вкрутую. Разбиваем скорлупу так, чтобы она растрескалась, но не отвалилась.

2. В воду добавляем синий краситель, перемешиваем. Опускаем туда яйца и оставляем на 30-50 минут. После этого полностью чистим от скорлупы.

3. Вареные яйца разрезаем пополам. Желтки перекладываем в мисочку, где их будет удобно перемешивать, и разминаем вилкой.

4. Солим, перчим, добавляем икру мойвы и тщательно перемешиваем. Начиняем этой смесью половинки яиц. Оливки разрезаем пополам и делаем из них "зрачки".

Закуска проста, но очень аппетитна. И выглядит жутко. Также мы делились рецептом простейшего осеннего десерта.