Хрустящий и яркий: этот салат осенью будет самым вкусным (ВИДЕО)

Рецепты
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

рецепт салата из свеклы
Аппетитный овощной салат. Коллаж: Хочу

Вкусное дополнение к любому блюду

Свекла может быть отличным дополнением к вашему осеннему меню. Мы рассказывали, как приготовить из него вкусный салат-намазку. Теперь поделимся рецептом яркой овощной закуски.

Блогерша под ником tsukatnata в своем видео подробно показала, как приготовить хрустящий салат. Капуста придает ему особую текстуру, другие овощи — цвета, а ароматная заправка задает тон всей закуске.

БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
Related video

Ингредиенты:

  • Капуста — половина кочана

  • Вареная свекла — 1 шт

  • Морковь – 1 шт

  • Чеснок – 2 зубчика

  • Растительное масло – 50 мл

  • Яблочный уксус 9% – 2 ст. л.

  • Сахар – 1 ч. л.

  • Соль – 1 ч. л.

Способ приготовления:

  1. Капусту шинкуем ножом. Выкладываем в миску, где будет удобно замешивать салат.

  2. Морковь чистим от кожуры. Овощечисткой нарезаем ее на тоненькие слайсы.

  3. Свеклу просто натираем на терке. Всё объединяем, добавляем соль и сахар и тщательно перемешиваем руками.

  4. Любым способом измельчаем чеснок и тоже добавляем. Вливаем уксус и растительное масло и перемешиваем.

Салат очень яркий, хрустящий. Это идеальное дополнение к любому блюду. Также мы рассказывали, как оригинально подать бутерброды со шпротами.