Курица, морковь и грибочки: салат "Татьяна" покорит всех за праздничным столом (РЕЦЕПТ)

Аппетитный салат к новогодним праздникам

Самое время собирать яркие рецепты к Рождеству и Новому году. Мы рассказывали, как приготовить Рафаэлки из крабовых палочек. Теперь поделимся рецептом аппетитного салата "Татьяна".

Он прост, сытный, аппетитный и очень яркий. Он покорит всех за праздничным столом. Рецептом поделились на портале "Хозяйка".

Ингредиенты:

• 2-3 шт картофеля

• 1 куриное филе

• 150 г грибов

• 1 луковица

• 3 яйца

• 150-200 г твердого сыра

• 2 морковки

• соль, специи по вкусу

• майонез для заправки

• гранат и петрушка для декора

Способ приготовления:

1. Картошку, курятину и яйца отвариваем. Жарим грибы с луком, все охлаждаем и готовим.

2. Начинаем складывать салат, можно делать это в красивой форме или разъемном кольце. На дно натираем на крупной терке картофеля.

3. Выкладываем ровным слоем, солим и смазываем майонезом. Курицу нарезаем кубиками и выкладываем поверх картофеля. Сверху снова майонез.

4. Кладем остывшие грибы с луком. Разравниваем, делаем сеточку из майонеза и немного прижимаем лопаткой.

5. Натираем наверх сыр. Немного оставляем для декора, остальное кладем внутрь и смазываем майонезом.

6. Следующим слоем идет морковь, пропущенная через мелкую терку. Солим, перчим, смазываем майонезом и посыпаем остатками сыра.

7. Украшаем блюдо зернами граната и зеленью. Ставим в холодильник.

Пробовать салат можно буквально через час после сборки. Если оставить блюдо в холодильнике на ночь, он будет гораздо более нежным. Также мы рассказывали, как вкуснее приготовить Оливье.