Этот "елочный шарик" станет украшением рождественского стола: как оригинально подать намазку (РЕЦЕПТ)

Красивая сырная закуска на застолье

На праздничный стол хочется ставить что-то красивое, небанальное и вместе с тем вкусное. Мы рассказывали, как приготовить тарталетки с розами из лосося. Вам понравится также намазка "елочный шар".

Эта закуска подается в общей тарелке с крекерами или гренками. Каждый гость может взять кусочек мягкой сырной закуски, намазать на крекер и съесть. Рецептом поделилась кулинарная блогерша Мирослава Пекарюк.

Ингредиенты:

• крем-сыр — 200 г

• твердый сыр — 150 г

• грецкие орехи — 50 г

• вяленые томаты — 80 г

• зеленый лук

• соль — по вкусу

• зерно граната

Способ приготовления:

1. Твердый сыр натираем на мелкой терке. Сразу перекладываем в миску, где будет удобно смешивать намазку.

2. Орехи подсушиваем на сковороде. Измельчаем их на крошку ножом или блендером.

3. Вяленые томаты очень мелко нарезаем. Так же режем зеленый лук.

4. Добавляем туда крем-сыр и вымешиваем до однородности. Формируем из сырной массы плотный шарик. Со всех сторон обкатываем ее в зернах граната и украшаем маленькой веточкой зелени.

Такой "шарик" вкуснее всего подавать с крекерами, чипсами из лаваша или палочками гриссини. Также мы делились рецептом домашней колбасы на Рождество.