Накормить семью за 20 гривен: шикарный рецепт котлеток, что на вкус, как мясные
Вкусное блюдо из лука и манки
Чтобы кушать вкусно, не обязательно тратить на продукты все деньги. Мы рассказывали, как приготовить пышки без молока и яиц. Теперь поделимся рецептом аппетитных котлеток из лука.
Они очень дешевы, можно накормить семью за 20 гривен. А смакуют, как мясные, это просто чудо. Как их приготовить, рассказали на портале "Хорошие новости".
Ингредиенты:
-
лук
-
чеснок
-
манная крупа
-
яйца
-
томатный сок
-
соль и перец
Способ приготовления:
-
Лук нарезаем очень мелко. Обязательно делать это ножом, чтобы сохранилась текстура кусочков. Чеснок измельчаем любым удобным способом.
-
Солим, перчим лук с чесноком. Убиваем яйца и добавляем манку.
-
Перемешиваем массу и отставляем на 10 минут. За это время манка набухнет и сделает фарш так густым, чтоб можно было сформировать котлетки.
-
Делаем небольшие котлеты и обжариваем их на большом огне до золотистой корочки. Выливаем в сковороду томатный сок и тушим все вместе еще 10-15 минут на минимальном огне и под крышкой.
Котлетки получаются очень сочными, нежными и ароматными. Они отлично сочетаются с любым гарниром, но можно есть их и как самостоятельное блюдо. Также мы рассказывали, как приготовить соус, заменяющий майонез.
